还有一些粉类的蛋白质零食，也要选对食用才干弥补养分。椰子粉、芝麻糊 、豆浆粉、藕粉、五谷粉、养分麦片 、蔬菜粉、大枣粉
、果珍粉、杏仁露粉等各种粉粉也是常见的零食，用水一冲，非常便利 。吃这些产品时不能只看姓名 ，相同姓名的产品内在相差巨大。以海南特产椰子粉为例，出产企业和品牌完全相同的两个产品，养分价值却相差甚远。一个椰子粉产品的配料表是“白砂糖、椰浆粉 、植物脂末  、葡萄糖粉”；另一个椰子粉产品的配料表是“椰子浆” 。前一款产品清楚是“椰子味白糖粉”，然后一款才是名副其实的椰子粉 。再仔细看标签上养分成分表 ，前者含许多脂肪(添加植脂末)
，是后者的12倍！

    芝麻糊、豆浆粉、藕粉、大枣粉、养分麦片、五谷粉、蔬菜粉等产姓也有类似问题  ，购买时要仔细看标签配料表和养分成分表，许多产品名不虚传 ，添加了许多糖和香精。果珍粉
、杏仁露粉大多是固体饮料，根本不含生果成分，或只含很少杏仁成分，其滋味和口感首要来自糖、香精等食物添加剂，养分价值极低。一看此类产品配料表 ，就会发现它们是多么不胜。

    此外 ，炸鸡翅
 、炸鸡腿、炸肉丸 、炸肉串 、炸臭豆腐、烤肠
、怪味豆等也是高蛋白零食
，但油炸使脂肪含量大增，养分价值下降 ，安全隐患添加 ，所以不是引荐的零食。