1、三月红。荔枝类有荔枝

    属最早熟种，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地 。果实为心脏形 ，种类最好上广下尖。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等，种类最好摆放不规矩，荔枝类有荔枝缝合线不太显着 。种类最好皮厚 ，荔枝类有荔枝淡赤色。种类最好肉黄白
，荔枝类有荔枝微韧，安排粗糙，核大，味酸带甜
，食后有余渣。

    2、圆枝 。

    又叫水东
、水东黑叶 ，散布于珠江三角洲各县。果实短卵圆形，肩边高边低。龟裂片略平宽，不刺手，摆放规矩，深赤色。果肉软滑多汁，甜中带酸 ，微香
。

    3、黑叶。

    又叫叶枝、乌叶，因植株叶色浓绿近黑而得名，广东
、福建 、广西都有培养。果实短卵圆形 ，果顶浑圆或钝，果属平 。皮深赤色，壳较薄 ，龟裂片平钝 ，巨细均匀，摆放规矩 ，裂纹和缝合线显着。

    4、淮枝。

    又叫密叶 、古凤、凤花、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形 ，蒂平 。果壳厚韧，深赤色 ，龟裂片大 ，略微拱起或近于平整，摆放不规矩，近蒂部偶有尖刺，密而少
。肉乳白色
，软清多汁，味甜带酸，核大而长 
，偶有小核。7月上旬老练 。

    5、桂味
。

    又叫桂枝 ，因带桂花香味而得名 。其特征为果实圆球形
，果型较黑叶要小，果壳浅赤色，薄而脆，龟裂片凸起小而尖
，刺锋尖利刺手
，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。果肉黄白，柔软丰满 ，核小，味很甜 。

    6、挂绿
 。

    为广东增城荔枝中的优等种类，也是广东荔枝的名种之一 。果实扁圆 ，不太大 。果肉细嫩 、爽脆、清甜、清香，特别之处是凝脂而不溢浆
。

    7、糯米糍 。

    又叫米枝。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形、近圆形，果柄倾斜为其种类群特征。肉厚 ，核小 ，肉色黄白半通明 ，味极甜 ，香浓
，糯而嫩滑
。7月上旬老练。有红皮大糯和白皮小糯两个品系 ，宜干制。

    8、元红。

    又叫皱核
。主产于福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满 ，果梗长 。果皮紫赤色，龟裂片小，中心有小刺，缝合线不显着。肉较薄，乳白色，核巨细不一 ，味甜带酸。7月中旬老练。

    9、兰竹。

    主产于福建龙海、南靖、漳州等地
，有赤色和青色两个品系
。果实为心脏形，果型丰满 ，果梗细 ，龟裂片中大无刺。皮较薄 ，核巨细不一，大核居多 。陶乳白色 ，味甜而酸，质量中等 。7月中旬老练。适合制罐头和制干
。

    10 、陈紫。

    为福建荔枝的优等种类群，老练时散发出阵阵清香，莆田 、仙游一带最著名 
。果实短卵圆形 ，龟裂片瘤状凸起，细微，中心有小刺，缝合线和裂纹不显着。肉厚 
，进口浆水四溅，味甜中微酸
。7月下旬老练。

    11 、水晶球 。

    产地广东 ，果肉爽脆清甜，肉色通明 ，果核细微，是一个稀有百年培养前史的优良种类群。陈鼎的《荔枝话》记叙
，水晶球“白花
，白壳
 ，白肉 ，味甘 ，香沁内心”。

    12、妃子笑 。

    四川称之铊提 ，台湾称之绿荷包。原产于海南，其特色为核小 、色彩青红 、个大 、味甜。果实丰满，色彩比照特别显着  ，一般为红绿相间。

    13、白糖罂。

    又叫蜂糖罂 ，约有二三百年的培养前史 。果歪心形或短歪心形，中等大 ，均匀单果重24.8克。果皮薄，鲜赤色。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖，裂纹浅而明显。果顶浑圆或钝。果肉乳白色，肉质爽脆，少汁 ，味清甜 。